西式烹调师证书报考条件有哪些？适合哪些人？

在中国的市场，西式烹饪受到了各个年龄阶段的喜爱，其菜品丰富、含有特色，少油少盐，崇尚健康、营养的烹饪理念，与新时代人们的养生观念有相似之处，受到了大家的欢迎。西式烹饪师证书需要满足考试报考条件，参加正规考试并且成绩达标才能获得证书，考试合格后在规定时间内即可领取相应的证书。

一、职业定义

简单来说就是运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。

二、证书用途

一是可以在应聘求职中突出竞争优势，展现个人专业技能，尤其是对于大中型餐饮企业来说，非常看求职者的能力，如果有证书在手可以大大提升对方看自己的比重 。

二是国家鼓励持证上岗，持证者可以凭借取得的西式烹调师证书申请财政补贴，根据取得的证书等级不同取得千元不等的补贴，具体可到当地人社窗口具体咨询。

三是持证者可以自主创立西式餐饮品牌或是当师带徒，凭借手中证书更容易取得客户的信赖，获得更久远的发展能力，为自己开辟一片新的天地。

三、适合哪些人报考

一是想要进入西餐行业的求职者。学习西式烹调的过程能够积累丰富的专业知识，学习到更多的专业技能，拥有西式烹调师证书能够大大增加成功进入职场、升职加薪的机会。

二是想实现厨艺能力从无到有的厨房小白。西式烹调入门快上手快，有丰富西式烹调经验的专业老师全程精心指导，如果想要迅速掌握一手好厨艺，西式烹调师是不二选择。

三是想要在厨艺方面精益求精的人群。每天都要准备家庭的一日三餐，饭菜难免常有重复，而学习西式烹调能够让饭菜准备方面多了一项重要选择，让你重新爱上厨房，也让家人更加享受家庭吃饭时光。

四、报考条件

初级（满足以下条件之一）1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。

3、本职业学徒期满。

中级（满足以下条件之一）

1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级（满足以下条件之一）

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、具有本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

技师（满足以下条件之一）

1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

高级技师（满足以下条件之一）

1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规规定培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。